왜 식물성 단백질인가? 고기 없이도 충분한 단백질을 섭취하는 법최근 건강과 환경을 고려하는 사람들이 늘어나면서 식물성 단백질이 큰 주목을 받고 있습니다.고기 없이도 충분한 단백질을 섭취할 수 있다는 사실이 알려지면서, 많은 사람들이 채식 중심의 식단을 시도하고 있습니다. 그럼에도 불구하고 여전히 고기가 단백질 섭취의 주요원으로 생각되곤 하는데요,오늘은 식물성 단백질이 왜 중요한지, 그리고 어떻게 고기 없이도 충분한 단백질을 섭취할 수 있는지 알아보겠습니다.1. 식물성 단백질의 장점식물성 단백질은 단백질뿐만 아니라 다양한 영양소를 함께 제공하는 자연식품입니다. 동물성 단백질이 고기와 유제품에서 주로 유래하는 반면, 식물성 단백질은 주로 콩, 견과류, 씨앗, 곡물 등에서 얻을 수 있습니다.식물성 단백질을 섭..
